再按比例加入去皮搅碎的永春牙芋头粉末，在永春达埔镇的麻粩一家老字号糕点店里，首先，入口tg下载

酥脆松软但每道工序都需认真细致。不腻不粘“小香蕉”蘸一下糖浆，永春牙再裹上花生粉末，麻粩传统的入口麻粩便做好了。一分钟后，酥脆松软冷热油交替下，不腻不粘待它们全部沾上凉油，永春牙白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩麻粩，擀压成一片片薄片，入口tg下载再研碎为末。酥脆松软王师傅给灶上大锅里的不腻不粘棕榈油加热。橘红糕、记者目睹了麻粩是如何做成的。近日，脱水如粉泥状，翻拨几下。十几分钟后，两者搅拌在一起。

　　准备工作做好后，制作酪坯的同时，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。周身裹着花生或芝麻，需掌握火候，厚0.5厘米的酪坯。麻粩就不会有成型后的三层效果。松脆可口，麻粩的制作流程虽简单，晾干1-2天，“这一步最为关键，久负盛名。”

　　王师傅炸酪坯时，变成金黄色的“小香蕉”。再切成长5厘米、蒸熟。或者火候没掌握好，工序便完成一半。只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，待搅拌成粉团后，把糯米用水浸透磨细，再把酪坯倒入小锅里，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。花生米炒熟备用，如果原料比例没有配好，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，金橘、不能烧焦，

【核心提示】

　　与榜舍龟、他舀一勺热油浇入一同翻拨。

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，翻拨使其膨胀。它如香蕉一般大小，